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我的美国乡村生活

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  我们住的公寓是三幢公寓楼中的一幢,名叫Wind Berry Estates。旁边专门有一小屋是健身房,连带着一个室外游泳池和一个热水按摩池。看了一下健身房很小,跑步机自行车机还有几套其他器材挤在一起,实在不大愿意在里面跑……

    

    Sheboygan河蜿蜒曲折,不知从哪里流过来,缓缓流向Michigan湖。河水清澈,附近有个叫Riverband的猎场提供几种

  贵族活动,包括狩猎,Sheboygan河中飞钓,骑马等等。据说开张第一年的会费就高达六千五百美金,这几年更是飞涨。

    

    Kohler Andrae State Parks是Sheboygan附近的一个州立公园。这条全长6英里的徒步路线基本上都是在沙丘上。只有一些沙生植物,旁边湛蓝的Michigan湖看上去就像是大海一样。

    

    在公园里我们惊讶地看到了很多人,除了一大帮像是中学生来烧烤之外,还有成双结对来骑自行车的老人,几个晒太阳的胖子,或者向我们一样徒步的一家人

    

    有些路程是要用尺度去衡量,有些路程是要用脚步去衡量,而有些路程是要用生命去衡量……

    

    住在Sheboygan乡村公寓的一个好处就是天天被鸟鸣所围绕。各种叫都出名叫不出名的鸟儿不时地划过窗外的蓝蓝的天空。下午下班回来打开一瓶本地的Leinenkugels啤酒,用电脑播放自己喜欢的音乐,居然吸引来鸟儿驻足停留。真美好。

    

    我们住的公寓周围是整片整片的荒地,长着齐脚腕高的野草。天气慢慢热起来,野草地里也渐渐地开出黄色的野花,或者是白色的蒲公英。我在想,再过一两个星期,肯定会很好看的。

    

    早上同事Mike站在阳台上吃早餐,忽然奔房间拿相机又冲出去。我跟出去一看,荒地里远远的站着两头鹿,一大一小,大的站着不动,小的那头却一直奔来奔去的,一副快乐的样子

    

    既然住了公寓,厨房设备又难得那么齐全,这几天几乎天天都是自己下厨做饭吃。前一天晚上做了Spaghetti,昨天晚上就改做中国菜。买来的牛肉条用Cheriyaki酱在平底锅内翻炒几分钟,胡萝卜块则是简单的水煮,配上米饭,再开一瓶红酒。简简单单,够营养又美味。前前后后只需20分钟?

    

    Cheriyaki应该是Teriyaki的一个变种,不同的是里面加了Cherry Juice即樱桃汁。做出来的口味和色面都很像用红腐乳汁烧出来的一样,我蛮喜欢的。Teriyaki就是红烧,想想真不公平,明明是中国菜的烧法却有个日本名字……

    

    这顿饭的花费(两人份):

    

    牛肉条 USD3.73

    

    Cheriyaki USD2.69

    

    胡萝卜 USD0.69

    

    Lindeman Shiraz 2004 USD6.99

    

    总计 USD14.10

    

    离我们公寓不远的地方有一幢小楼,看上去像是个小加工厂,但又不知道是加工什么东西的。房子看上去有点年头,但保养得很好,十足的一副乡村农舍的强调。

    

    在Howard Grove的Elmme"s餐厅在Sheboygan以周末的Fish Fry出名。据说这是德国裔的宗教传统,周五晚上不能吃红肉,而当地众多湖泊又盛产各类鱼,这样周五晚上吃新鲜的鱼就成了一种民俗传统而被传承下来了。没有定位?餐厅外面的大厅就是酒吧,可以边喝酒边等位。

    

    Wisconsin是古冰川地貌,在一望无际的平原上点缀着大大小小的湖泊,又都盛产三文鱼,鳟鱼等等大型又美味的鱼类。从每年的五月开始一直到十月,都是钓鱼的好季节。每到周末都可以看到路上大型的Pick Up车拖着游艇呼啸而过,那肯定是奔向附近某个湖泊钓鱼度周末的人。

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