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夏威夷都乐菠萝种植园游记

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    夏威夷盛产菠萝,其味道、口感十分好,然而几天的行程中却没有专注品尝。清晨的小雨刚刚停,我们便来到了位于欧胡岛(Oahu)的菠萝园。这个有着150多年历史的种植园,是1851年成立于夏威夷的都乐(Dole)蔬菜果品公司以菠萝发迹的见证,自然也成为旅游观光一大景点。

    说是种植园,实际是菠萝种植艺术中心。不但可以见识菠萝的种植生长采摘的过程,还可以看到很多夏威夷独有的热带植物,品尝到新鲜的刚刚采摘下来的菠萝的味道。可以说,在国内没有留意或特意观赏过菠萝种植,因此,此番游览觉得特别新奇。

    一眼望不到边的菠萝园,如同盛开的花园。类似芦荟的叶子,托着红的、黄的、粉色的大小不一的菠萝,在阳光和雨珠的中十分惹眼,大家顾不上导游的讲解,一个个镜头不停地拍照着,仿如看到了瑰宝一般。

    据导游的介绍,菠萝选种与种植需要十分精细,其遍布菠萝眼中薄薄的形似“杨树钱”的黑色种子,采选很费时。培育、栽植更是要多加注意。

    菠萝原名凤梨,原产巴西,现已遍布世界。菠萝属多年生常绿草本植物,每株只在中心结一个果实,一年有三次结果期,品质以6至8月成熟为最佳。它含有大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温,具有解暑止渴、消食止泻之功。菠萝虽有皇后种、卡因种、西班牙种、爪哇种和杂交种五大类近百个品种,但产地不同其果肉的质地与口感也大不相同,其中以美国的无刺卡因(又称沙劳越或曰夏威夷)为最佳,我国16世纪引进种植,目前广东的糖心菠萝也属沙捞越种类。

    夏威夷的菠萝不仅果实硕大(重两三公斤),果眼大而浅,削皮即可食用,而且其果形端正,果肉厚而柔滑多汁,口感甜酸适中,是鲜食和制罐头的优良品种,这源于夏威夷其火山地质和环海气候特别地理环境。这里也特别适合甘蔗的种植,而且含糖率很高,由于前期国际糖价大幅走低的影响,这里的甘蔗种植与加工业早几年就已经基本停止了,而菠萝种植与加工业却得到了很好的保护与发展,并成为了一大旅游景点,这也源于地方政府的政策扶持。

    在菠萝种植园,有一个专供游客观赏园区的小火车(实为有轨电车,购票乘车),观赏一圈大约45分钟。由于座位有限,有些人没有买到车票,只好另选项目。其中几个同来的青年游客执意要“冒险”一试“闯迷宫”——据说是世界最大的由种植物分隔而成的迷宫,4公里长,其中有多处中转站,极少有人能自己走出来。而我们却选着园区休闲——品尝新鲜的菠萝(价格不菲,一条约6/1的菠萝要2美元),清香、甘甜、口感微柔,与平时品尝的确实不一样。美味不可多贪,一块进肚足矣,否则会伤及脾胃。

    慢步菠萝园,或欣赏着周边的景致,或将自己潜藏与植物之间,倾心呼吸着植物的清香,心情是那么的愉悦。若没有一些老外在场,真的感觉到了海南的植物园一般。此时,我好象又感到了下乡时那劳动与收获的喜悦,体会到不同文化背景对生活同样的解读与亲切!

    闲谈间,导游指着一棵高大的彩色桦树(这是我第一次见到)对我说:你看,这棵树的主干粗壮,上端枝干横竖,像不像我们中华的“华”字,我凝眸望去,确感如此。导游接着说,“中华”立于天地之间啊!这是上苍的旨意。听罢,我顿生感慨,这位移居夏威夷30多年的台湾人,是多么盼望中华儿女如同苍天之树,绿荫大地,昌盛天下。这位近60岁的司机兼导游,给我留下了天下华人同祖归宗的深深印记。

    乘园区火车的游客回来了,休闲各处的人们开始集中,然而“闯迷宫”的几个人还没回来。出口与入口均无踪影。无奈之下,导游只好与管理人商议后,从出口进入,穿墙破洞般地把几个“迷失的人”领出了迷宫。面对大家理解的目光,几个人有些不好意思地憨笑着。这一笑,使我一下想起了来的路上所参观的智障村——家族遗传基因缺陷造成的一群老老少少,在当地政府的帮助下,建起了一个小植物园,每天做些简单的劳动,在正常人的帮助下卖些手工艺品或纪念品,及一些地产品。他们被限制结婚,每个人脸上时不时地带些憨笑,但游客却投以极大的理解与尊重。是的,天地之大,很多事物或事情不以人的意志为转移,人们之间能够相聚相容,就是来自于可贵的理解与尊重。

    虽说菠萝园参观较为单调,但却收获了不少有关种植物的知识,而导游的一番心语及路上所见所闻,更使我感受颇深,至今想起来,还是历历在目,清晰如初。

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