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品酒之旅 西雅图醉乡情歌

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    在美国,除了加州的纳帕谷,华盛顿州其实也堪称是美国西岸的一个重要的红酒之乡。仅在西雅图周边的伍汀维尔Woodinville地区附近,就密布着将近100个酒庄和品酒中心。客人来到华盛顿州,可以报名参加一个以品酒和参观酒庄为主题的小团,花上半天时间游览三家当地精选酒庄。不但可以在参观过程中和酿酒师零距离交流,当然最重要的还是能品尝到华盛顿州美味的葡萄酒。

  

   华盛顿州与法国著名葡萄酒产地勃艮第和波尔多处于同一纬度,但这里夏日生长季的年均光照17.4小时,比美国加州主要的葡萄生长区还多2个小时。充足的阳光使葡萄得以充分生长和成熟,而当地寒凉的夜晚又能使果实自然的酸度得以较高的保留,从而创造出香气与味道非常平衡的葡萄酒。

  

  Bon Vivant 品酒导览(Bon Vivant Wine Tours)

   Bon Vivant 品酒导览可以为游客安排了一系列品酒体验,带领游客游历华盛顿州的美酒之乡--伍汀维尔(Woodinville)。导览包含酒厂酿酒过程解说,以及酒厂出产的各种酒品试喝。此外亦包含精致午餐。对于不方便租车又想尽情品尝华盛顿州美酒的游客,是绝佳的选择。

   The Tasting Room品酒馆(The Tasting Room)

   The Tasting Room 品酒馆是华盛顿州第一家集合各酒庄出产的葡萄酒的品酒馆,包含华盛顿州最好的各种葡萄酒,其中不乏许多稀有葡萄酒品种。而与其合作的酒商多为酿酒师自行创立的小型酿酒厂,因此各式葡萄酒的产量皆有限。客人到此可以一次性尽情品尝多种稀有葡萄酒。

   圣美堡酒庄 (Chateau Ste. Michelle)

   圣美堡酒庄是华盛顿州最古老的酒庄之一,也是全美最大的出产白葡萄酒雷司令(Riesling)的酒庄。整座酒庄如同一座城堡,古色古香,历史气息及文化感极为浓郁。同时这里也是华盛顿州著名的旅游景点之一,每年有数万来自世界各地的游客到此观光。酒庄可以提供品酒导览,从酒庄的历史、酿酒过程及葡萄园的介绍都有详细的解说,酒庄里也提供多款特色葡萄酒尝试。

   JM酒庄 (JM Cellars)

   JM酒庄位于山丘之上,林木环绕,环境相当清静优美。据酒庄的拥有者John称,该酒庄在当地作为新人的婚礼举办场所相当著名,仅2012年夏天就有26对新人在此举行过婚礼。此外,这里的酿酒师也相当的专业和热忱,酿制出了招牌葡萄酒“Tre”。在JM里,可以随处感受到工作人员浓厚的热情。

   Novelty Hill/Januik酒庄(Novelty Hill/Januik)

   Novelty Hill/Januik位于华盛顿州伍丁维尔景区内,风光秀丽,距离圣美堡酒庄仅数分钟车程。Novelty Hill/Januik酒庄为圣美堡酒庄资深酿酒人Mike Januik于1999年所创立。其出产的葡萄酒种类繁多,亦提供各种品酒体验与美味佐酒餐,非常适合全家在此欢度午后时光。

  

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