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在美国住酒店别忘了给小费

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    “你今早出门,留小费了没有?”看我摇头,TOM一拍脑袋:“那就对了!LINDA那不是搞客户满意度调查,是提醒你付小费啊!”

    那是2007年6月初,我因公出差美国。抵达位于洛杉矶市中心的酒店时,已是当地凌晨。因旅途困顿,加上还要倒时差,匆匆洗漱完毕后,我倒头便睡。实可谓“梦里不知身是客,一晌贪欢”。

    翌日一早,当地同事带着我外出,直到黄昏时分,我才回到酒店稍事休息。正准备一股脑再倒向枕头,意外发现洁白的枕头上,放着一张便笺。好奇,拿起来一看,原来是一个叫LINDA的房间清理员给我留的。大意是,她很高兴为我提供服务。如果我对她的服务不太满意,恳请我给她提出改进意见。读完便签,我特意环顾了一下房间、窗台以及洗手间。嗯,窗明几净,一尘不染,物归原位,井井有条。于是我在便笺下方,负责任地签上“满意,相当满意”的字样。

    当晚,和当地同事共进晚餐时,我无意间说起LINDA自创的客户满意度调查表。同事TOM的眼睛瞪得比牛大:“天!忘了给你说……你今早出门,留小费了没有?”看我摇头,TOM一拍脑袋:“那就对了!LINDA那不是搞客户满意度调查,是提醒你付小费啊!”

    TOM告诉我,美国的餐饮、酒店、旅游等服务行业,因员工的工资相对较低(低于平均标准),小费收入对于那些服务提供者来说至关重要,甚至被看作是收入的一部分,而非额外收入。一般来说,餐饮的小费,是用餐总费用的15%至20%左右,会在小票上专门列示,类似国内的服务费。而住酒店,给房间打扫员的小费基本以现金支付,并放在房间醒目的位置,比如枕头上,或压在枕头下。金额也不大,1至5美元不等,丰俭由人。因为这样的小费没有票据,美国好多单位在出差规定中专门列了一项“其他出差补助”,报销无需票据,就可以拿到补助。而这部分补助,主要被用来解决现金支付的小费项目。

    TOM的介绍,让我汗颜不已。幸亏他指点迷津啊,否则,我光在LINDA的便签上回签一个“满意”,却葛朗台似的没一丁点经济表示,明早的LINDA肯定大为光火。没准是可忍孰不可忍,撂下挑子,不给我整理房间了也未可知。

    “明天我给LINDA留双份小费!”我立志为自己的“失礼”作出弥补。咱不差那点钱,关键咱不能让老美轻看了咱中国人不是。

    TOM笑着摆手:“那倒不必。美国酒店的小费都是每天一给的。为什么?因为明天给你提供服务的,很可能不是LINDA,而是别的人了。”

    翌日清晨,我坚持留下了两张纸币(算是补上第一天欠下的),连同那张便签,恭恭敬敬搁在枕头上。并暗自祈祷:但愿今天打扫这间房的人,依然如故。晚上回房一看:嘿,果然钱拿走了,签还在。再细一看,这张便笺是新的。上面有服务员的留言:谢谢您对我服务的认可和支持!而最让我欢喜的,乃便签上的落款。那正是我所期待的:LINDA。

  
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